主料:
三文鱼，
1块调料
蜂蜜，
1勺，
味淋，
1勺，
醋，
1.5勺，
料酒，
2勺，
生抽，
1勺，
酱油，
少许，
白糖，
3g，
橄榄油，
少许，
盐，
少许，
胡椒粉，
1g照烧三文鱼扒的做法步骤
1.将蜂蜜，味淋，醋，料酒，生抽，酱油，白糖放入碗里调成照烧汁。
2.三文鱼扒洗净控水，用厨房纸沾干表面水分。
3.表面均匀涂抹盐和胡椒粉,盐不要多一点点即可，因为照烧汁是咸的。
4.表面稍微拍一点点干淀粉。
5.锅里放一点橄榄油，放入三文鱼煎。
6.两面各煎2分钟。
7.放一点洋葱煸香。
8.倒入照烧汁煨2分钟即可。
9.做好的三文鱼扒。
小窍门&温馨提示
表面拍一点干淀粉可以更好的成型，但一点点即可，不要多。
TAGS：
热菜 家常菜 海鲜 三文鱼
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